夏の終わりが近づいてきましたね。

今年の夏、このキュウリで最後だよ〜と、

今朝、義母が教えてくれて、急に寂しくなりました。

去年の夏は、実家で悲しいことが続いて

あまり記憶がないのですが、

今年の夏は、息子とたくさん水遊びをして

夏を満喫しました。たのしかった！

そんな夏の終わりを少し感じた今日、

畑で採れたキュウリとトマトがあったので、

お昼ご飯は冷やし中華になります！

わたし、錦糸卵がなかなか上手にできなくて

先日、初心に戻って調べました。

https://www.sirogohan.com/sp/recipe/kinsi/amp/

しらべてよかった！

個人的に、冷えるまで待つ！

という工程、かなり重要でした

いままで、熱い思いをして触ってましたからね〜笑

なんで破れるんだろうと

今日は、しっかりとフライパンの上で冷やしました。

その間に、キュウリやハムを千切りにして待機

とても効率よく、錦糸卵が綺麗にできました

初心に戻るって大切ですね。

というか、自己流でやっていただけですが笑

この夏さいごのキュウリ、みんなで美味しく頂きたいと思います。

そんなキュウリがいた場所、あしたは耕運します

わたしも手伝いますよ〜^ ^

10時から雨が降る予報なので、

子供たちが起きる前に起きて耕運して

ながーい1日を満喫しようという計画です！

最近は、日常のブログを書く気分になれず…

お金のことばっかりでしたが

何気ない毎日が幸せだな〜と思い

書けるときに少し残していこうかなぁと思います

残り少ない夏、満喫しましょう！